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燕京雪鹿啤酒：情系百姓的生態(tài)工業(yè)
作者：啤酒工業(yè)信息網(wǎng) 2016/12/23 13:47:38
陰山腳下，昆都侖河畔，放眼望去一座整齊的現(xiàn)代化廠區(qū)躍然眼前：鱗次櫛比錯(cuò)落有致的廠房，挺拔林立威風(fēng)八面的啤酒大罐群，直沖云霄比肩而立的麥芽大廈…… 偎依在陰山腳下，掩映于瀟灑俊逸的雪鹿啤酒文化生態(tài)園。燕京雪鹿廠區(qū)內(nèi)到處呈現(xiàn)出繁忙而有序的生產(chǎn)景象，釀造芳香的沸騰生活就從這里開始了。勤勞智慧的燕京雪鹿人正在集天地之精華，釀甘醇之美酒，采綿綿陰山魂，釀滴滴雪鹿情。
實(shí)力雪鹿 民族品牌
燕京啤酒（包頭雪鹿）股份有限公司的前身是建于上世紀(jì)８０年代的包頭雪鹿啤酒廠，1981年07月，自治區(qū)批準(zhǔn)原包頭市汽車瑪鋼件廠轉(zhuǎn)產(chǎn)為包頭啤酒廠。1983年10月，包頭啤酒廠建成，首批啤酒產(chǎn)品投放市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)包頭啤酒廠一期工程形成年生產(chǎn)規(guī)模為1萬噸。1987年08月，包頭啤酒廠二期擴(kuò)建工程引進(jìn)西德瓶裝生產(chǎn)線竣工，擴(kuò)建改造后形成年生產(chǎn)規(guī)模2萬噸。1995年，包頭雪鹿（集團(tuán)）股份有限公司實(shí)施第三期擴(kuò)建改造工程，擴(kuò)建后年產(chǎn)啤酒能力5萬噸。
2000年，包頭市委、市政府通過招商引資引進(jìn)了中國(guó)最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)——北京燕京啤酒集團(tuán)，并成功與包頭雪鹿啤酒廠合資。于2000年11月，成立燕京啤酒（包頭雪鹿）股份有限公司，在短短十幾年的時(shí)間里，燕京雪鹿緊緊抓住內(nèi)蒙古自治區(qū)和包頭市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，運(yùn)用燕京先進(jìn)的管理模式，使企業(yè)每年以高出全國(guó)啤酒行業(yè)平均增長(zhǎng)率幾倍的速度向前飛速發(fā)展。
在各級(jí)政府、廣大消費(fèi)者的大力支持下，燕京雪鹿人團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，企業(yè)以驚人的速度實(shí)現(xiàn)了自身超常規(guī)、跨越式發(fā)展：
通過并購重組在包頭、呼市、豐鎮(zhèn)、金川有四家生產(chǎn)基地，同時(shí)擁有“燕京”“雪鹿”和“金川”三個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)的使用權(quán)，燕京、雪鹿和金川已成為內(nèi)蒙古中西部地區(qū)知名品牌，并輻射到冀、晉、陜、甘、寧、青等周邊省區(qū)。經(jīng)過十多年的改革發(fā)展，四家企業(yè)已由并購初期的5萬噸年啤酒生產(chǎn)能力發(fā)展到60萬噸規(guī)模，礦泉水年生產(chǎn)能力達(dá)10萬噸。企業(yè)資產(chǎn)由1.78億元增加到總值19億元、無形資產(chǎn)25億元，年上繳稅金由2713萬元增加到1.1億元，員工由754人增加到3000人。
燕京包頭雪鹿公司廠區(qū)占地面積200畝，經(jīng)過三期改擴(kuò)建工程，目前是內(nèi)蒙古中西部地區(qū)最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。
質(zhì)量是企業(yè)的生命，食品質(zhì)量安全責(zé)任大如天。燕京雪鹿公司所有設(shè)備都采用自動(dòng)集成化微機(jī)操作管理，包裝車間36000瓶/小時(shí)的啤酒灌裝生產(chǎn)線全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，并配備國(guó)際最先進(jìn)的德國(guó)克朗斯公司空瓶檢驗(yàn)機(jī)、碼垛機(jī)；啤酒精濾技術(shù)和無氧灌裝技術(shù)都是當(dāng)前啤酒行業(yè)的尖端技術(shù)，全方位保證了雪鹿啤酒的優(yōu)良品質(zhì)。
燕京雪鹿始終使用國(guó)內(nèi)外最好的原輔料，大麥部分是從澳大利亞進(jìn)口，啤酒花部分是從捷克進(jìn)口，全部采用燕京啤酒優(yōu)質(zhì)酵母菌種和國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，選用采自地下1400米-1867.6米深處巖石斷裂帶，由國(guó)家飲用天然礦泉水技術(shù)鑒定組鑒定的“優(yōu)質(zhì)飲用天然礦泉水”釀造啤酒，使雪鹿啤酒 “清爽怡人”。
生態(tài)雪鹿 情系百姓
2007年燕京雪鹿公司圍繞“綠色、環(huán)保、健康、安全”的經(jīng)營(yíng)理念，在雪鹿啤酒廠廠前區(qū)精心打造了雪鹿啤酒文化生態(tài)公園。啤酒園投資規(guī)模2.2億元、占地面積540畝，是國(guó)內(nèi)目前唯一以展現(xiàn)啤酒文化為主題的文化生態(tài)公園。啤酒園里啤酒博物館、酒吧一條街、文化浮雕、啤酒長(zhǎng)廊、休閑廣場(chǎng)等綠化、美化設(shè)施，作為一道亮麗風(fēng)景，充分展示了悠久的世界啤酒文化，體現(xiàn)了“生態(tài)環(huán)保”、“娛樂休閑”、“文化展示”等多項(xiàng)功能，與50 萬噸規(guī)模的燕京雪鹿啤酒廠相互輝映、相互襯托，進(jìn)一步打造了全新綠色、科技、人文、商務(wù)、休閑的啤酒文化展示活動(dòng)中心。也對(duì)進(jìn)一步完善城市功能、提高城市文化品位、改善市民生活環(huán)境、全力打造城市景觀新亮點(diǎn)，促進(jìn)包頭市旅游業(yè)的發(fā)展具有重要意義。（轉(zhuǎn)載）