蘇墾麥芽公司針對存在的問題，組織技術(shù)人員深入研究，積極進行攻關(guān)，在重點項目上取得了突破，有效促進產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，保障了發(fā)貨。
蘇墾麥芽公司加快提升科技創(chuàng)新能力，通過技術(shù)攻關(guān)項目的實施，加大關(guān)鍵技術(shù)和重大技術(shù)的攻關(guān)力度，加強創(chuàng)新成果的運用，進一步推進產(chǎn)品質(zhì)量的提升。公司樹立開放思維，借用“外腦”，近年來， 先后和揚州大學、江南大學、江蘇省沿海農(nóng)科所簽訂了產(chǎn)學研合作協(xié)議。通過合作大大促進了項目的順利開展，還取得了一系列的知識產(chǎn)權(quán)成果。
2016年，蘇墾麥芽公司重點在降濁度及提濾速、DON檢測、大麥降落值、縮短發(fā)芽時間、鈉離子等六大項目上進行了攻關(guān)研究。通過考察對質(zhì)量缺陷因素的影響，找到了解決高濁度低濾速麥芽的較優(yōu)方案。在 DON檢測項目上，針對客戶要求，經(jīng)過我們的多次實驗，建立完善了DON檢測體系。大麥降落值的檢測，已經(jīng)對多個品種進行了初步試驗，建立了不同品種的降落值數(shù)據(jù)庫，為今后監(jiān)測降落值變化奠定了基礎。在縮短發(fā)芽時間、提高制麥收得率的研究上，評估了生產(chǎn)用水水質(zhì)、制麥工藝對麥芽質(zhì)量的影響，優(yōu)化組成達到縮短發(fā)芽時間的目的。鈉離子項目，進行了驗證，對水質(zhì)處理和制麥工藝進行了完善。
通過內(nèi)外合力攻克技術(shù)難題，并將取得的成果運用到生產(chǎn)中，促進了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，促進了發(fā)貨，保證供應鏈順暢。2017年公司將繼續(xù)圍繞提高產(chǎn)品質(zhì)量的目標，對14個方面重點開展課題研究攻關(guān)，取得突破，有效指導生產(chǎn)，提高企業(yè)競爭力，為推進企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展發(fā)揮更大的作用。